Les meilleurs soufflés gourmands : 40 recettes salées et sucrées

Soufflé de fromage blanc aux herbes, crêpes soufflées aux champignons, clafoutis soufflé de brie à la pomme, soufflé à la noix de coco et au kiwi, soufflé chaud au chocolat, soufflé glacé au pain d'épices, Les meilleurs soufflés gourmands, ce sont 40 recettes salées et sucrées pour redécouvrir ce grand classique du répertoire culinaire français. Benoît Molin rend le soufflé accessible et facile pour regonfler le moral du cuisinier, même débutant. Si simplement bon !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Alain Gelberger, Benoît Molin, Benoit Molin, Benoît Molin, MOLIN BENOIT
• Editore: Minerva
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 06.01.2010
• EAN: 9782830712148
• ISBN: 978-2-8307-1214-8
• Pagine: 95
• Dimensioni: 160 mm x 230 mm x 10 mm
• Peso: 426 g
• Serie: LE MEILLEUR DE; Les meilleurs...; Le meilleur de; Les meilleurs...
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie