Tout silicone : 30 recettes salées et sucrées : cuisinez facile et malin !

Moules en silicone pour vos desserts mais aussi papillotes, tajines et terrines
pour vos bons petits plats : le choix est large !
Antiadhésifs, ils facilitent grandement le démoulage des gâteaux et biscuits.
Ils peuvent passer du grand froid du congélateur (jusqu'à -40 °C) au grand
chaud du four (jusqu'à 280 °C selon les fabricants). Ils s'utilisent à la fois dans
les fours à micro-ondes et les fours conventionnels. Tout silicone, c'est :

• 30 recettes faciles, originales et délicieuses : des tuiles apéritives ou des
  tartelettes aux échalotes et aux girolles, des financiers à la pistache ou des
  cookies au Toblerone^®...


• Des conseils pour bien utiliser son matériel et réussir ses préparations...


• Des bonus gourmands proposant des astuces et des accompagnements.

À vous de «siliconer» toujours plus et gourmand, pour cuisiner...
facile et malin !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Julie Schwob, Louis-Laurent Grandadam, Julie Schwob, Schwob Julie
• Editore: Minerva
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 26.08.2009
• EAN: 9782830710779
• ISBN: 978-2-8307-1077-9
• Pagine: 68
• Dimensioni: 170 mm x 230 mm x 10 mm
• Peso: 337 g
• Serie: Tout en cuisine; Tout en cuisine
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie