Mes 100 recettes d'oeufs

Plus de 100 recettes du petit déjeuner au dessert en passant par les cocktails utilisant les oeufs de poule, de cane, de caille, de caviar, de saumon, d'escargot, d'autruche, etc. Brouillade en tartine de pain d'épices, tortilla au four, soufflé au reblochon et génépi, oeuf coque en neige de caviar mais également des recettes pour les enfants, comme par exemple le collier d'oeufs.

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• Autori: Jean-Charles Karmann, Jean Charles Karmann, Jean-Charles Karmann, KARMANN JEAN CHARLES, Pierre (photographe culinaire) Cabannes
• Editore: Minerva
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 05.10.2005
• EAN: 9782830708196
• ISBN: 978-2-8307-0819-6
• Pagine: 192
• Dimensioni: 230 mm x 250 mm x 10 mm
• Peso: 1018 g
• Serie: Mes 100 recettes; Mes 100 recettes...
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie