Gérard Mulot, pâtissier à Saint-Germain-des-Prés

Gérard Mulot
et Saint-Germain-des-Prés, c'est
une histoire d'amour qui dure depuis
plus de vingt ans. Flâneurs, habitants du
quartier, touristes.... Le 76, rue de Seine est
devenu le point de ralliement de tous les gourmands
! Gérard Mulot est un marchand de bonheur
avec ses tartes, clafoutis, cakes, charlottes, babas,
chocolats, tourtes..., sans oublier ses macarons
légendaires. Il nous livre ici, et pour la première
fois, ses recettes les plus simples, et révèle ses
astuces et tours de main pour tout réussir.
Alors, si vous rêvez, vous aussi, de devenir
la reine ou le roi du macaron,
ce livre est pour vous !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Alba Pezone, Laurence Mouton, Laurence Moulon, Laurence Mouton, Gerard Mulot, MULOT GERARD, Alba Pezone
• Editore: Minerva
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 14.10.2004
• EAN: 9782830707809
• ISBN: 978-2-8307-0780-9
• Peso: 801 g
• Serie: Cuisine au Quotiden Minerva
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie