Les pizzas de Margherita

La pizza, c'est toute l'Italie qu'on mange avec les doigts ! Des classiques aux plus créatives, Pascal Fayet-Sormani apporte tout son talent à des préparations très simples : au roquefort et aux noix ou aux asperges et crème de ciboulette... Il les décline également en sucrées, avec la pizza aux poires et gorgonzola, ou encore à la rhubarbe et aux fraises, sans oublier les pizzas Pinocchio et bambini pour le goûter des enfants.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Alain Gelberger, FAYET SORMANI PASCAL, Pascal Fayet-Sormani, Fayet-Sormani/gelber, Pascal Fayet-Sormani
• Editore: Minerva
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 21.10.2002
• EAN: 9782830706789
• ISBN: 978-2-8307-0678-9
• Pagine: 157
• Dimensioni: 200 mm x 270 mm x 20 mm
• Peso: 959 g
• Serie: Cuisine et vins; Les as de la simplicité; Pratique; Cuisine et vins
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie