CUISINE A L HUILE D OLIVE -LA-

Pilier du régime méditerranéen, l'huile d'olive est un produit
aux nombreuses vertus nutritionnelles.
Elle s'adapte à toutes les préparations et à toutes les
cuissons : froide en assaisonnement, chaude pour des
cuissons à la poêle, au four ou en friture.
Les recettes de Liliane Otal vous feront voyager à travers le
bassin méditerranéen : gaspacho andalou, houmous libanais,
caponata italienne, salade grecque, tapenade et pompe
provençale.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Liliane Otal, Liliane Otal, OTAL LILIANE, Pierre Bordet
• Editore: SUD OUEST EDITIONS
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 13.07.2010
• EAN: 9782817700809
• ISBN: 978-2-8177-0080-9
• Peso: 70 g
• Serie: Recettes en poche; Recettes en poche
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere