JE RAMASSE ET JE CUISINE LES CHAMPIGNONS

Je Ramasse ez je cuisine les champignons

Après des conseils pratiques sur la cueillette des champignons : Ou ? quand ? comment ?, ce recueil de recettes fournit de précieux conseils sur leur conservation et sur les meilleures façons de les cuisiner. On se régalera de recettes traditionnelles : velouté de cèpes, tartelette aux girolles... et on pourra aussi découvrir des façons originales d'accommoder les champignons, par exemple en canapés pour les servir en apéritif.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Cécile Lemoine, Cecile Lemoine, LEMOINE CECILE, Lemoine/cecile
• Editore: Ouest-France
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 15.07.2004
• EAN: 9782737334627
• ISBN: 978-2-7373-3462-7
• Peso: 120 g
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere