La cuisine de la noix - 110 recettes du terroir de France et d'ailleurs

C'est à un véritable tour de France de la gastronomie complété par quelques détours dans d'autres pays d'Europe que nous invitent les auteurs. Avec un fil d'Ariane : la noix. Fervents amateurs de touring gastronomique, ils ont collecté « mille et une recettes aux noix ». Au retour de chaque escapade, ils se sont empressés de réaliser et d'adapter les recettes qu'ils avaient dégustées. Dans cet ouvrage, plus de 100 recettes « à la noix » (!) ont été sélectionnées.Michel et Angèle Ducros espèrent que vous prendrez autant de plaisir à « dévorer » ce livre qu'ils en ont eu à le mitonner.À vos fourneaux et bon appétit !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Collectif, Angèle Ducros, MICHEL DUCROS
• Editore: Libris
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 30.04.2005
• EAN: 9782847990690
• ISBN: 978-2-84799-069-0
• Dimensioni: 195 mm x 217 mm x 15 mm
• Peso: 501 g
• Serie: Libris gastronomie
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale