Poissons et fruits de mer

Au-delà des images de vacances qu'ils
évoquent, les poissons et les fruits de
mer sont d'excellents produits pour la
santé, plus faciles et rapides à préparer
que certains ne l'imaginent.
En-cas légers et rafraîchissants, soupes
de poissons raffinées, petits filets
mitonnés sur lit de légumes frais, steaks
de thons ou sardines grillées, truites ou
rougets au four, à la chair si fine et si
parfumée... vous aimez ?
Avec plus de 70 recettes surprenantes à
la portée de tous, ce livre permet à chacun,
quels que soient ses moyens, de
profiter de tous les bienfaits naturels
des poissons et coquillages.

Dettagli sul prodotto

• Editore: Solar
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 08.05.2007
• EAN: 9782263043871
• ISBN: 978-2-263-04387-1
• Pagine: 128
• Dimensioni: 200 mm x 260 mm x 10 mm
• Peso: 413 g
• Serie: Nouveaux horizons gourmands; Nouveaux horizons gourmands
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere