Délices d'Orient

Vaste est l'Orient, riche est sa cuisine !
Falafel arabe, tajine marocain ou bien
cornes de gazelle... partez à la découverte
du patrimoine culinaire des pays
du Moyen-Orient avec ses plats de
légumes raffinés, ses spécialités de
viande ou de poisson aux parfums
méditerranéens et ses délices sucrés
qui invitent à de véritables festins dignes
des mille et une nuits.
Plus de 70 recettes, traditionnelles ou
innovantes, détaillées et assorties de
photos exceptionnelles, pour tous ceux
qui ont déjà succombé aux charmes
de la cuisine orientale et souhaitent se
lancer à leur tour dans la préparation
de ses spécialités.

Dettagli sul prodotto

• Editore: Solar
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 11.01.2007
• EAN: 9782263042317
• ISBN: 978-2-263-04231-7
• Pagine: 128
• Dimensioni: 200 mm x 260 mm x 10 mm
• Peso: 410 g
• Serie: Horizons gourmands; Nouveaux horizons gourmands; Nouveaux horizons gourmands
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere