Soupes - Veloutés, soupes glacées, consommés et autres potages

Quarante-huit recettes
de soupes, de la plus
classique à la plus
insolite, de la traditionnelle
poireaux-pommes
de terre à l'inattendu
velouté de chou-fleur aux huîtres,
sans oublier les soupes du
monde : soupe marocaine, soupe
thaïe aux crevettes...
Conviviale et chaleureuse, la
soupe réunit tout le monde
autour de ses bols fumants. Avec
le renouveau des bars à soupe,
on redécouvre les vertus de ce
plat complet simple à réaliser.
Pas besoin de passer des heures
en cuisine pour régaler toute la
famille !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Caroline Darbonne
• Editore: Tana
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 08.01.2005
• EAN: 9782845672413
• ISBN: 978-2-84567-241-3
• Pagine: 112
• Dimensioni: 140 mm x 200 mm x 10 mm
• Peso: 264 g
• Serie: La Toque en Poche; Toque en poche; Toque en poche; La toque en poche
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere