Moelleux, fondants, mi-cuits & Cie

Vous hésitez ?

Allez-vous succomber au moelleux pommes caramélisées
et cannelle ou au fondant à la pistache et à la framboise ?
Le mi-cuit au chocolat noir, coeur à l'orange vous tente-t-il
davantage ? À moins que vous ne préfériez déguster un
ultra-moelleux cassis-citron ?

Pas besoin de choisir ! Craquez pour 150 recettes
plus gourmandes les unes que les autres...

Florent Margaillan, champion de France du dessert, vous
dévoile ses secrets de pâtissier et les associations les plus
réussies. Lancez-vous dans la réalisation de ces desserts
simplissimes et toujours très savoureux !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Florent Margaillan, Margaillan Florent
• Editore: First Editions
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 06.12.2012
• EAN: 9782754022668
• ISBN: 978-2-7540-2266-8
• Pagine: 159
• Peso: 70 g
• Serie: Le petit livre...; Petit livre; Le petit livre de; Le petit livre...; Petit livre
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere