Arznei- und Gewürzpflanzen - Anbau, Ernte, Aufbereitung

Hintergrundwissen - Begriffe und gesetzliche Bestimmungen - Inhaltsstoffe - Vermarktung und Produkte - Betriebswirtschaft - Produktionstechniken - Aufbereitung des Ernteguts - Qualitätssicherung - Lagerung - VerpackungKulturanleitungen von A wie Ackerstiefmütterchen bis Z wie Zitronenmelisse. Ausführliche Kulturanleitungen für 60 Arten unter Berücksichtigung der neuesten Sorten und Anbautechniken, jede Pflanze mit Farbbildern illustriert: - Bezeichnungen - Sorten - Verwendung und Inhaltsstoffe - Anbau und Düngung - Botanik - Ernte und Ertrag - Standort - Schädlinge und Krankheiten. Wichtige Adressen und Übersichtstabellen runden dieses Fachbuch ab.

Info autore

Michael Dachler steht dem Institut für Agrarökologie am Bundesamt und Forschungszentrum für Landwirtschaft in Wien vor.

Helmut Pelzmann beschäftigt sich seit Jahren mit Arznei- und Gewürzpflanzen an der Versuchsstation für speziellen Pflanzenbau in Wies, Steiermark.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Michael Dachler, Helmut Pelzmann
• Editore: AV Buch
• Lingue: Tedesco
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 01.01.1999
• EAN: 9783704013606
• ISBN: 978-3-7040-1360-6
• Pagine: 353
• Dimensioni: 168 mm x 239 mm x 18 mm
• Peso: 870 g
• Illustrazioni: m. farb. Fotos, Tab. u. Abb.
• Serie: AV-Fachbuch; AV-Fachbuch
• Categoria: Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Medicina > Farmacia