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Saskia Dombrowski - Berichte zum Wirtschaftlichen Verbraucherschutz 2011/2012
Saskia Dombrowski Berichte zum Wirtschaftlichen Verbraucherschutz 2011/2012 Tedesco 04.09.2013 Tascabile Fr. 46.90 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
International Association for Food Protection, International Association for Food Protection - Procedures to Investigate Foodborne Illness
International Association for Food Protection, International Association for Food Protection Procedures to Investigate Foodborne Illness Inglese 01.08.2011 Tascabile Fr. 46.90 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Y Y Leshem, Y. Y. Leshem, Y.Y. Leshem - Nitric Oxide in Plants
Y Y Leshem, Y. Y. Leshem, Y.Y. Leshem Nitric Oxide in Plants Inglese 25.01.2013 Tascabile Fr. 134.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Cordula Harter - Glutenunverträglichkeit
Cordula Harter Glutenunverträglichkeit Tedesco 20.12.2019 Tascabile Fr. 21.50 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Saski Dombrowski, Saskia Dombrowski - Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010
Saski Dombrowski, Saskia Dombrowski Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010 Tedesco 09.05.2012 Tascabile Fr. 49.90 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Dennis R. Heldman, Denni R Heldman, Dennis R Heldman - Principles of Food Processing
Dennis R. Heldman, Denni R Heldman, Dennis R Heldman Principles of Food Processing Inglese 14.11.2013 Tascabile Fr. 69.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Sachi Chaturvedi, Sachin Chaturvedi, Miltos Ladikas, Dirk Stemerding, Yandong Zhao, Yandong Zhao et al - Science and Technology Governance and Ethics
Sachi Chaturvedi, Sachin Chaturvedi, Miltos Ladikas, Dirk Stemerding, Yandong Zhao, Yandong Zhao et al Science and Technology Governance and Ethics Inglese 01.01.2015 Copertina rigida Fr. 69.00 2-3 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
S. Mortimore, Sar Mortimore, Sara Mortimore, Carol Wallace - HACCP
S. Mortimore, Sar Mortimore, Sara Mortimore, Carol Wallace HACCP Inglese 28.02.2013 Copertina rigida Fr. 114.00 2-3 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Heike P. Karbstein, Harald Schuchmann, Heike Schuchmann, Heike P Schuchmann, Heike P. Schuchmann, Heike P. Schuchmann Schuchmann - Lebensmittelverfahrenstechnik
Heike P. Karbstein, Harald Schuchmann, Heike Schuchmann, Heike P Schuchmann, Heike P. Schuchmann, Heike P. Schuchmann Schuchmann Lebensmittelverfahrenstechnik Tedesco 17.02.2005 Tascabile Fr. 127.00 1-3 giorni lavorativi
Nikola Schwarzer - Was uns schmeckt und was dahinter steckt
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Peter Heffels - Secondary plant metabolites for authentication of Vaccinium L. species
Peter Heffels Secondary plant metabolites for authentication of Vaccinium L. species Inglese 31.12.2017 Tascabile Fr. 46.90 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Torsten Schmiermund - Einführung in die Stereochemie
Torsten Schmiermund Einführung in die Stereochemie Tedesco 17.12.2019 Tascabile Fr. 21.50 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
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K H Bässler, K. H. Bässler, K. -H. Bässler, Karl-Heinz Bäßler Vitamine Tedesco 01.01.1989 Tascabile Fr. 102.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
H Sperlich, H. Sperlich - Das Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz Die amtliche Überwachung des Lebensmittelverkehrs
H Sperlich, H. Sperlich Das Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz Die amtliche Überwachung des Lebensmittelverkehrs Tedesco 06.12.2012 Tascabile Fr. 83.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
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Mende Friedman, Mendel Friedman, MOTTRAM, Mottram, Don Mottram Chemistry and Safety of Acrylamide in Food Inglese 01.01.2005 Copertina rigida Fr. 238.00 2-3 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
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J. Maurer, Joh Maurer, John Maurer PCR Methods in Foods Inglese 02.03.2006 Copertina rigida Fr. 169.00 6-7 settimane
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Miriam A. Rodriguez-Werner, Miriam Adriana Rodriguez-Werner Anthocyanins and Copigments from fruits, vegetables and flowers Inglese 31.01.2017 Tascabile Esaurito
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Interkultura Verlag, Interkultur Verlag, Interkultura Verlag Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe Tedesco, Persiano 15.12.2022 Tascabile Esaurito