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Paulo Jose do Amaral Sobral, Paulo Jose do Amaral Sobral, Paulo José Do Amaral Sobral, José do Amaral Sobral, José do Amaral Sobral, Ann McElhatton... - Novel Technologies in Food Science

Paulo Jose do Amaral Sobral, Paulo Jose do Amaral Sobral, Paulo José Do Amaral Sobral, José do Amaral Sobral, José do Amaral Sobral, Ann McElhatton... Novel Technologies in Food Science Inglese 01.12.2011 Copertina rigida Fr. 134.00 2-3 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)

Mustapha Missbah El Idrissi, Mustapha Missbah El Idrissi, Ann McElhatton, Anna McElhatton, Missbah El Idrissi, Missbah El Idrissi - Modernization of Traditional Food Processes and Products

Mustapha Missbah El Idrissi, Mustapha Missbah El Idrissi, Ann McElhatton, Anna McElhatton, Missbah El Idrissi, Missbah El Idrissi Modernization of Traditional Food Processes and Products Inglese 01.01.2016 Copertina rigida Fr. 134.00 2-3 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)

Xavier Nicolay, Xavie Nicolay, Xavier Nicolay - Odors In the Food Industry

Xavier Nicolay, Xavie Nicolay, Xavier Nicolay Odors In the Food Industry Inglese 27.09.2012 Copertina rigida Fr. 207.00 3-5 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)

Kristber Kristbergsson, Kristberg Kristbergsson, Otles, Otles, Semih Otles, Semih Ötles - Functional Properties of Traditional Foods

Kristber Kristbergsson, Kristberg Kristbergsson, Otles, Otles, Semih Otles, Semih Ötles Functional Properties of Traditional Foods Inglese 01.01.2016 Copertina rigida Fr. 179.00 6-7 settimane

Ru Costa, Rui Costa, Kristberg Kristbergsson - Predictive Modeling and Risk Assessment

Ru Costa, Rui Costa, Kristberg Kristbergsson Predictive Modeling and Risk Assessment Inglese 18.01.2013 Copertina rigida Fr. 179.00 6-7 settimane

Maria Margarida Cortez Vieira, Ho, Ho, Peter Ho, Mari Margarida Cortez Vieira, Maria Margarida Cortez Vieira... - Experiments in Unit Operations and Processing of Foods

Maria Margarida Cortez Vieira, Ho, Ho, Peter Ho, Mari Margarida Cortez Vieira, Maria Margarida Cortez Vieira... Experiments in Unit Operations and Processing of Foods Inglese 29.01.2013 Copertina rigida Fr. 158.00 6-7 settimane