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Choudhary, Pintu Choudhary, Pratik Subhash Gaikwad - Biotechnological Innovations in Food Processing
Choudhary, Pintu Choudhary, Pratik Subhash Gaikwad Biotechnological Innovations in Food Processing Inglese Copertina rigida Fr. 238.00 Pubblicazione il 23.10.2025
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Dibyajit Lahiri, Moupriya Nag, Tanmay Sarkar Extracellular Polysaccharides Inglese Copertina rigida Fr. 238.00 Pubblicazione il 02.10.2025
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Syed Mansha Rafiq Technological Advances and Trends in Cheese Making Inglese Copertina rigida Fr. 215.00 Pubblicazione il 02.10.2025
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Yan Liu, Yang Liu Mycotoxins Inglese Copertina rigida Fr. 188.00 Pubblicazione il 11.01.2022
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OLUBUKOLA OLURANTI BABALOLA, Olubukola Oluranti Babalola, Segun Ayangbenro, Ayansina Segun Ayangbenro Microbial Allies Inglese Copertina rigida Fr. 238.00 Pubblicazione il 06.07.2025
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Grant Murray Campbell, Nyuk Ling Chin The Art and Science of Aerated Foods Inglese, Tedesco Copertina rigida Fr. 52.90 Pubblicazione il 01.05.2024