Tecnica chimica
Gascromatografia - Spettrometria di massa (GC-MS) nella geochimica organica
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01.01.2023
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A Glossary of Plastics Terminology in 7 Languages, w. CD-ROM
Cinese, Tedesco, Italiano, Francese, Inglese, Spagnolo, Russo
01.01.2010
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Sicurezza alimentare. Diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale
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01.01.2012
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Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento
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01.01.2007
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Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici
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01.01.2002
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Verniciatura e controllo qualità. Proprietà, tecniche di lavorazione e controllo delle superfici verniciate
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01.01.2004
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01.01.2012
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Sistema HACCP. Guida pratica per i professionisti del settore ristorativo
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01.01.2011
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