Tecnica chimica

Osvaldo Campanella, Osvaldo Campanella et al, Sergi O Serna-Saldívar, Sergio O Serna-Saldívar, Sergio O. Serna-Saldívar, Viridiana Tejada-Ortigoza... - Science and Technology of Fibers in Food Systems
Osvaldo Campanella, Osvaldo Campanella et al, Sergi O Serna-Saldívar, Sergio O Serna-Saldívar, Sergio O. Serna-Saldívar, Viridiana Tejada-Ortigoza... Science and Technology of Fibers in Food Systems Inglese 30.04.2021 Tascabile Fr. 188.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Mohammad Raies Ul Haq - beta-Casomorphins
Mohammad Raies Ul Haq beta-Casomorphins Inglese 11.04.2021 Tascabile Fr. 134.00 2-3 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Mohammad Raies Ul Haq - Opioid Food Peptides
Mohammad Raies Ul Haq Opioid Food Peptides Inglese 30.07.2021 Tascabile Fr. 134.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Pavel Gurikov, Lorenz Ratke, Lorenz Gurikov Ratke, Ratke Lorenz - Chemistry and Physics of Aerogels
Pavel Gurikov, Lorenz Ratke, Lorenz Gurikov Ratke, Ratke Lorenz Chemistry and Physics of Aerogels Inglese 31.08.2021 Copertina rigida Fr. 156.00 1-3 settimane (non disponibile a breve termine)
Zina Dali, Zinab Dali, Sale Edrah, Salem Edrah, Suad Ramadan - Study of P. Atlantica Oil and Its Use in the Soap Industry
Zina Dali, Zinab Dali, Sale Edrah, Salem Edrah, Suad Ramadan Study of P. Atlantica Oil and Its Use in the Soap Industry Inglese 20.02.2020 Tascabile Fr. 52.50 2-3 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Sílvio Vaz Jr, Sílvio Vaz Jr. - Treatment of Agroindustrial Biomass Residues
Sílvio Vaz Jr, Sílvio Vaz Jr. Treatment of Agroindustrial Biomass Residues Inglese 30.10.2021 Tascabile Fr. 134.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Luca Louzada Pereira, Lucas Louzada Pereira, Rizzo Moreira, Rizzo Moreira, Taís Rizzo Moreira - Quality Determinants In Coffee Production
Luca Louzada Pereira, Lucas Louzada Pereira, Rizzo Moreira, Rizzo Moreira, Taís Rizzo Moreira Quality Determinants In Coffee Production Inglese 26.12.2021 Tascabile Fr. 116.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Lu Cunha, Luís Miguel Cunha, Francesco Montanari, Ana Pinto de Moura - Production and Commercialization of Insects as Food and Feed
Lu Cunha, Luís Miguel Cunha, Francesco Montanari, Ana Pinto de Moura Production and Commercialization of Insects as Food and Feed Inglese 30.06.2022 Tascabile Fr. 109.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Ahmad Ashwar, Bilal Ahmad Ashwar, Adil Gani - Food biopolymers: Structural, functional and nutraceutical properties
Ahmad Ashwar, Bilal Ahmad Ashwar, Adil Gani Food biopolymers: Structural, functional and nutraceutical properties Inglese 25.02.2022 Tascabile Fr. 168.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Anna Coll, David Dobnik, Kristina Gruden, ¿Iva Ram¿ak, Ziva Ramsak, Ziva Ramsak et al - Solanum tuberosum
Anna Coll, David Dobnik, Kristina Gruden, ¿Iva Ram¿ak, Ziva Ramsak, Ziva Ramsak et al Solanum tuberosum Inglese 28.08.2022 Tascabile Fr. 168.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Shaira Majidova, Shokhista Nigmatullayevna Rasulova - Universal dyeing compositions for dyeing textile materials
Shaira Majidova, Shokhista Nigmatullayevna Rasulova Universal dyeing compositions for dyeing textile materials Inglese 15.09.2022 Tascabile Fr. 36.90 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Luigia Sabbatini - Polymer Surface Characterization
Luigia Sabbatini Polymer Surface Characterization Inglese 20.06.2014 Copertina rigida Fr. 90.00 2-3 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Madelyn Jackson - Elements of Chemical Engineering
Madelyn Jackson Elements of Chemical Engineering Inglese 20.09.2022 Copertina rigida Fr. 197.90 3-5 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Hugh Freeman - Food Related Diseases: Identification, Prevention and Management
Hugh Freeman Food Related Diseases: Identification, Prevention and Management Inglese 01.09.2022 Copertina rigida Fr. 197.90 3-5 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Dennis Freeman - Food Safety: Theory and Practice
Dennis Freeman Food Safety: Theory and Practice Inglese 20.09.2022 Copertina rigida Fr. 196.70 3-5 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Alexis Crum - Food Security Handbook
Alexis Crum Food Security Handbook Inglese 20.09.2022 Copertina rigida Fr. 202.40 3-5 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Ralph Hawkins - Modern Food Microbiology
Ralph Hawkins Modern Food Microbiology Inglese 01.09.2022 Copertina rigida Fr. 197.90 3-5 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)
Quansheng Chen, Hao Lin, Jiewen Zhao - Advanced Nondestructive Detection Technologies in Food
Quansheng Chen, Hao Lin, Jiewen Zhao Advanced Nondestructive Detection Technologies in Food Inglese 29.08.2022 Tascabile Fr. 134.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Dietmar Schulze - Powders and Bulk Solids
Dietmar Schulze Powders and Bulk Solids Inglese 04.09.2022 Tascabile Fr. 157.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Romesh Kumar Salgotra, Antonio Masi, Romesh Kumar Salgotra, Sajad Majeed Zargar - Neglected and Underutilized Crops - Towards Nutritional Security and Sustainability
Romesh Kumar Salgotra, Antonio Masi, Romesh Kumar Salgotra, Sajad Majeed Zargar Neglected and Underutilized Crops - Towards Nutritional Security and Sustainability Inglese 01.10.2022 Tascabile Fr. 157.00 2-3 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)