Libri per scuole e istituti professionali

Derue A. - La Decoupe des Viandes de Boucherie
Derue A. La Decoupe des Viandes de Boucherie Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Chapis - Service de la Reception
Chapis Service de la Reception Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Paul Schmidt - Precis Methodique de Patisserie
Paul Schmidt Precis Methodique de Patisserie Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Torres - Plaisir du Vin
Torres Plaisir du Vin Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Boutot - Aide Memoire Hygiene Alimentaire
Boutot Aide Memoire Hygiene Alimentaire Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Legland - Technologie Culinaire a la Carte Livre Maitre T.1
Legland Technologie Culinaire a la Carte Livre Maitre T.1 Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Legland - Technologie Culinaire a la Carte Livre Eleve T.1
Legland Technologie Culinaire a la Carte Livre Eleve T.1 Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Torres - Le Plaisir du Vin
Torres Le Plaisir du Vin Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Despres - Developpement et Soins de l Enfant
Despres Developpement et Soins de l Enfant Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Yvonne Mary - Conserves et VIe Facile
Yvonne Mary Conserves et VIe Facile Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Legland - Technologie Cullinaire a la Carte Livre Eleve T.2
Legland Technologie Cullinaire a la Carte Livre Eleve T.2 Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Jean-Pierre Gauthier - Equipement et Maintenance en Hotellerie-Restauration
Jean-Pierre Gauthier Equipement et Maintenance en Hotellerie-Restauration Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Jacques Bessenay - Le Restaurant
Jacques Bessenay Le Restaurant Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Michel Godefroy - Guide Professionnel du Decoupage et du Desossage des Viandes de Boucherie
Michel Godefroy Guide Professionnel du Decoupage et du Desossage des Viandes de Boucherie Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Edmond Neirink - Les Grammages
Edmond Neirink Les Grammages Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Barrier/calmejane - Guide Pratique Cuisine Sous Vide
Barrier/calmejane Guide Pratique Cuisine Sous Vide Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
POULIN - Du Neuf sur le Plat
POULIN Du Neuf sur le Plat Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Astier-Dumas - Petite Grammaire de l Alimentation
Astier-Dumas Petite Grammaire de l Alimentation Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Collectif - Technologie Culinaire a la Carte T.2 ; Cap, Bep, Bac Pro
Collectif Technologie Culinaire a la Carte T.2 ; Cap, Bep, Bac Pro Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito
Collectif - Memento du Salarie de Restaurant
Collectif Memento du Salarie de Restaurant Francese 31.01.1990 Tascabile Esaurito