Risultato ricerca
Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette
Italiano
01.01.2001
Tascabile
Esaurito
Formaggi di montagna. Un menu a tutto formaggio, dall'antipasto al dolce, che mette a confronto culture diverse e recupera la tradizione più autentica
Italiano
01.01.2004
Tascabile
Esaurito
La cucina di montagna della nonna con qualche raffinatezza di città
Italiano
01.01.2013
Tascabile
Esaurito