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Bel N. Carro, Belen Carro, M El-Bakry, Mamdouh El-Bakry, Mamdouh Sanchez El-Bakry, Bhavbhuti M. Mehta... - Microstructure of Dairy Products

Bel N. Carro, Belen Carro, M El-Bakry, Mamdouh El-Bakry, Mamdouh Sanchez El-Bakry, Bhavbhuti M. Mehta... Microstructure of Dairy Products Inglese 05.10.2018 Copertina rigida Fr. 246.00 1-3 settimane (non disponibile a breve termine)

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JJ Tuohy, John J. Tuohy, John J Tuohy, John J. Tuohy Sensory Profiling of Dairy Products Inglese 01.04.2023 Copertina rigida Fr. 256.00 1-3 settimane (non disponibile a breve termine)

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N Datta, Nivedit Datta, Nivedita Datta, Nivedita Tomasula Datta, Datta Nivedita, Peggy Tomasula... - Emerging Dairy Processing Technologies

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Photis Bintsis Papademas, Bintsis, Thomas Bintsis, Photis Papademas, Papademas Photis Global Cheesemaking Technology Inglese 01.12.2017 Copertina rigida Fr. 276.00 1-3 settimane (non disponibile a breve termine)