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Gul Ebru Orhun et al, Marco Garcia-Vaquero, Anna McElhatton, Gul Ebru Orhun, Kristian Pastor, João Miguel F. Rocha - Traditional European Breads

Gul Ebru Orhun et al, Marco Garcia-Vaquero, Anna McElhatton, Gul Ebru Orhun, Kristian Pastor, João Miguel F. Rocha Traditional European Breads Inglese 18.05.2024 Tascabile Fr. 198.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)

Gul Ebru Orhun et al, Marco Garcia-Vaquero, Anna McElhatton, Gul Ebru Orhun, Kristian Pastor, João Miguel F. Rocha - Traditional European Breads

Gul Ebru Orhun et al, Marco Garcia-Vaquero, Anna McElhatton, Gul Ebru Orhun, Kristian Pastor, João Miguel F. Rocha Traditional European Breads Inglese 17.06.2023 Copertina rigida Fr. 260.00 2-3 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)

Paulo Jose do Amaral Sobral, Paulo Jose do Amaral Sobral, Paulo José Do Amaral Sobral, José do Amaral Sobral, José do Amaral Sobral, Ann McElhatton... - Novel Technologies in Food Science

Paulo Jose do Amaral Sobral, Paulo Jose do Amaral Sobral, Paulo José Do Amaral Sobral, José do Amaral Sobral, José do Amaral Sobral, Ann McElhatton... Novel Technologies in Food Science Inglese 01.12.2011 Copertina rigida Fr. 134.00 2-3 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)

Richar J Marshall, Richard J Marshall, Richard J. Marshall, Anna McElhatton - Food Safety

Richar J Marshall, Richard J Marshall, Richard J. Marshall, Anna McElhatton Food Safety Inglese 28.01.2013 Tascabile Fr. 238.00 1-2 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)

Mustapha Missbah El Idrissi, Mustapha Missbah El Idrissi, Ann McElhatton, Anna McElhatton, Missbah El Idrissi, Missbah El Idrissi - Modernization of Traditional Food Processes and Products

Mustapha Missbah El Idrissi, Mustapha Missbah El Idrissi, Ann McElhatton, Anna McElhatton, Missbah El Idrissi, Missbah El Idrissi Modernization of Traditional Food Processes and Products Inglese 01.01.2016 Copertina rigida Fr. 134.00 2-3 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)

Richar J Marshall, Richard J Marshall, Richard J. Marshall, Anna McElhatton - Food Safety

Richar J Marshall, Richard J Marshall, Richard J. Marshall, Anna McElhatton Food Safety Inglese 06.11.2006 Copertina rigida Fr. 244.00 6-7 settimane

Mustapha Missbah El Idrissi, Mustapha Missbah El Idrissi, Ann McElhatton, Anna McElhatton, Missbah El Idrissi, Missbah El Idrissi - Modernization of Traditional Food Processes and Products

Mustapha Missbah El Idrissi, Mustapha Missbah El Idrissi, Ann McElhatton, Anna McElhatton, Missbah El Idrissi, Missbah El Idrissi Modernization of Traditional Food Processes and Products Inglese 01.01.2019 Tascabile Fr. 135.00 6-7 settimane

Paulo J. do Amaral Sobral, Paulo José Do Amaral Sobral, José do Amaral Sobral, José do Amaral Sobral, Ann McElhatton, Anna McElhatton - Novel Technologies in Food Science

Paulo J. do Amaral Sobral, Paulo José Do Amaral Sobral, José do Amaral Sobral, José do Amaral Sobral, Ann McElhatton, Anna McElhatton Novel Technologies in Food Science Inglese 09.12.2013 Tascabile Fr. 159.00 6-7 settimane

Rui Costa, Marco Dalla Rosa, Marco Dalla Rosa et al, Anna McElhatton, Anet Rezek Jambrak - Food Processing

Rui Costa, Marco Dalla Rosa, Marco Dalla Rosa et al, Anna McElhatton, Anet Rezek Jambrak Food Processing Inglese Copertina rigida Fr. 193.00 Pubblicazione il 01.05.2024