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Preeti Birwal, Megh R Goyal, Megh R. Goyal, Baldev Singh Kalsi - Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products
Preeti Birwal, Megh R Goyal, Megh R. Goyal, Baldev Singh Kalsi Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products Inglese 19.09.2025 Copertina rigida Fr. 367.20 2-3 settimane (il titolo viene stampato sull'ordine)
Preeti Birwal, Megh R. Goyal, Baldev Singh Kalsi, Ankita Kataria - Nonthermal Pulsed Electric Field Technology for the Food Industry
Preeti Birwal, Megh R. Goyal, Baldev Singh Kalsi, Ankita Kataria Nonthermal Pulsed Electric Field Technology for the Food Industry Inglese Copertina rigida Fr. 263.40 Pubblicazione il 01.02.2026