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René Redzepi, Evan Sung, Paula Troxler, Zilb, David Zilber, Evan Sung... - Das Noma-Handbuch Fermentation
René Redzepi, Evan Sung, Paula Troxler, Zilb, David Zilber, Evan Sung... Das Noma-Handbuch Fermentation Tedesco 14.03.2023 Copertina rigida Fr. 68.00 1-3 giorni lavorativi
René Redzepi, David Zilber, Paula Troxler - Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto
René Redzepi, David Zilber, Paula Troxler Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto Italiano 16.10.2019 Copertina rigida Fr. 107.00 min. 4 settimane (il titolo viene procurato in modo speciale)