Originale - Die Rezepte und Zutaten der original italienischen Küche

Alles über die Herkunft, die Auswahl, den Einkauf und die Zubereitung der wichtigsten Zutaten der traditionellen italienischen Küche für ein authentisches Kocherlebnis zu Hause.Die Qualität der italienischen Küche beruht auf der Qualität ihrer Zutaten. Deshalb ist die klassische italienische Hausmannskost mit keiner anderen auf der Welt vergleichbar. Einfach und doch so vielfältig und geschmacksintensiv.Originale ist nicht einfach ein weiteres Rezeptbuch. Es ist vielmehr ein Leitfaden, ein Handbuch, das zeigt, wie man es den Italienern gleich tut. Inspirierende Rezepte mit wenigen, aber entscheidenden Zutaten, die, sorgfältig ausgewählt, direkt in die Küchenvon Rom, Neapel oder Bologna entführen. Originale wurde gemeinsam mit Remo Viani, dem Inhaber von Viani Alimentari, herausgegeben und ist eine liebevolle Hommage an die Nachhaltigkeit der italienischen Küche, ihre Geschichte und Kultur. Buon appetito!

Product details

• Assisted by: gestalten (Editor), Robert Klanten (Editor), Viani (Editor), Remo Viani (Editor)
• Publisher: Die Gestalten Verlag
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 12.09.2024
• EAN: 9783967041514
• ISBN: 978-3-96704-151-4
• No. of pages: 272
• Dimensions: 230 mm x 30 mm x 300 mm
• Weight: 1660 g
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Gemüse, Italien, Rezepte, Kochen und Rezepte allgemein, einfach, gesund, Zutaten, Essen, Küche, Nahrung, Schnelle und einfache Küche, mediterran, COOKING / Courses & Dishes / General, Quick & easy cooking, COOKING / Specific Ingredients / Vegetables, COOKING / Specific Ingredients / General, COOKING / Specific Ingredients / Pasta, National & regional cuisine