mixtipp: Südtiroler Küche - Kochen mit dem Thermomix®

Griaß di, Südtirol!Die Südtiroler Küche ist eine Offenbarung der regionalen Küche und stark beeinflusst von der österreichischen und ungarischen Kochkunst. Die meist traditionellen Rezepte sprechen in ihrer Vielfalt jeden Gaumen an. In diesem Buch findet man ebenso bodenständige, traditionelle Speisen wie auch neue, moderne Gerichte.Lerne mit uns die Vielfalt kennen, die die Südtiroler Küche zu bieten hat.

Summary

Die Südtiroler Küche ist eine Offenbarung der regionalen Küche und stark beeinflusst von der österreichischen und italienischen Kochkunst. Die meist traditionellen Rezepte sprechen in ihrer Vielfalt jeden Gaumen an, ebenso wie neue und moderne Gerichte. Lerne mit uns die Vielfalt kennen, die die Südtiroler Küche zu bieten hat! Versuche dich z.B. an einer traditionellen Brotherstellung, wie dem Schüttelbrot oder den Vinschger Roggenbrötchen. Deine Gäste kannst du mit einer feinen Terlaner Weinsuppe oder einem Spargelrisotto begeistern. Für alle Süßmäuler warten prächtige Kuchen und Torten wie die Buchweizentorte oder der Topfenstrudel mit Aprikosen aufs Vernaschen. Wie immer sind alle Rezepte ganz leicht im Thermomix® zubereitet. Also reise mit uns ins Genussland Südtirol!

Product details

• Authors: Antje Watermann
• Assisted by: Antje Watermann (Editor)
• Publisher: Edition Lempertz
• Languages: German
• Product format: Book
• Released: 01.10.2022
• EAN: 9783960583714
• ISBN: 978-3-96058-371-4
• No. of pages: 120
• Dimensions: 184 mm x 16 mm x 230 mm
• Weight: 479 g
• Series: Kochen mit dem Thermomix®; mixtipp
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Hauswirtschaft, Österreich, Italien, Ungarn, Thermomix, Nationale, regionale und ethnische Küche, Orientieren, deftig, regionale Küche