Mediterran & Leicht - 70 frische Rezepte aus der Mittelmeerküche

Viele Kulturen prägen die Mittelmeerküche - gemeinsam ist ihnen das Kochen mit sonnenverwöhnten Zutaten und viel Lebensfreude. Frischer Fisch, sonnengereifte Tomaten, intensiv duftendes Olivenöl, die salzige Seeluft und das Aroma von frischen Kräutern - das ist mediterran kochen. Das Kochbuch zur Mittelmeerküche stimmt mit 70 neuen, originellen Rezepten auf den nächsten Sommerurlaub ein. Zum Eintauchen in unser aller Lieblingsküche!

About the author

Rafael Pranschke arbeitet seit vielen Jahren erfolgreich als freier Fotograf. Begonnen hat erseine Karriere als Profikoch, machte sich später als Foodstylist einen Namen - und entdeckte so sein Talent für die Fotografie. Obauf Outdoor-Shootings oderin seinem eigenen Tageslichtstudio, ob Food-, People- oder Lifestyle-Fotografie,Rafael Pranschkeweiß, wie man ein Motiv perfekt in Szene setzt.

Summary

Viele Kulturen prägen die Mittelmeerküche – gemeinsam ist ihnen das Kochen mit sonnenverwöhnten Zutaten und viel Lebensfreude. Frischer Fisch, sonnengereifte Tomaten, intensiv duftendes Olivenöl, die salzige Seeluft und das Aroma von frischen Kräutern – das ist mediterran kochen. Das Kochbuch zur Mittelmeerküche stimmt mit 70 neuen, originellen Rezepten auf den nächsten Sommerurlaub ein. Zum Eintauchen in unser aller Lieblingsküche!

Foreword

Ferien auf dem Teller

Product details

• Authors: Rafael Pranschke
• Publisher: Christian
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 31.10.2016
• EAN: 9783959610049
• ISBN: 978-3-95961-004-9
• No. of pages: 160
• Dimensions: 190 mm x 283 mm x 14 mm
• Weight: 700 g
• Illustrations: m. 75 Farbabb.
• Series: Cook & Style; Cook & Style
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Hauswirtschaft, Küste, Mittelmeer, Mittelmeerländer : Kochbücher, Wein, Gemüse, Fisch, Frankreich, Italien, Griechenland, Spanien, Diät, Kochen, Essen und Trinken, gesund, leicht, Olivenöl, mediterran, frisch, Mittelmeerküche, artischocken