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B. Epailly, COLLECTIF, E. Benhamou, R. Baldacci, XXX

Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière, BEP hôtellerie-restauration : livre de l'élève

French · Paperback / Softback

Description

Fiches illustrées permettant de découvrir les notions d'économie, de droit, de commerce et de comptabilité souvent utilisées dans les métiers de la restauration.

Product details

Authors	B. Epailly, COLLECTIF, E. Benhamou, R. Baldacci, XXX
Publisher	J. Lanore

Languages	French
Product format	Paperback / Softback
Released	26.10.2012

EAN	9782862683515
ISBN	978-2-86268-351-5
No. of pages	127
Weight	343 g
Subject	Education and learning > Miscellaneous

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