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Fabrication des conserves de produits végétaux appertisés French 01.07.1999 Paperback / Softback Fr. 5.70 1-3 weeks (not available at short notice)
Guide de bonnes pratiques d'hygiène : restaurateur French 01.05.2001 Paperback / Softback Fr. 23.40 1-3 weeks (not available at short notice)
Cafétarias French 01.09.2002 Paperback / Softback Fr. 8.70 1-3 weeks (not available at short notice)
Rayon fromage à la coupe en grandes et moyennes surfaces French 01.09.2002 Paperback / Softback Fr. 4.80 1-3 weeks (not available at short notice)
Rayon charcuterie à la coupe en grandes et moyennes surfaces French 15.02.2005 Paperback / Softback Fr. 5.10 1-3 weeks (not available at short notice)
Rayon marée en grandes et moyennes surfaces French 01.10.2002 Paperback / Softback Fr. 6.80 1-3 weeks (not available at short notice)
Guide des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective de plein air des accueils collectifs de mineurs French 08.11.2010 Paperback / Softback Fr. 10.50 1-3 weeks (not available at short notice)
Traiteur : guide de bonnes pratiques d'hygiène French 01.05.1999 Paperback / Softback Sold out
Distribution des produits surgelés French 01.08.2002 Paperback / Softback Sold out
Rayon viandes en grandes et moyennes surfaces French 01.09.2002 Paperback / Softback Sold out