Chemical engineering

La ricerca e l'innovazione nel pecorino toscano dop. I risultati ottenuti e le sfide per il futuro Italian 15.01.2016 Paperback / Softback Fr. 28.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Cucina e scienza Italian 01.01.2008 Paperback / Softback Fr. 41.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Manuale di meccanica enologica Italian 01.11.2011 Paperback / Softback Fr. 96.00 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento Italian 01.01.2007 Paperback / Softback Fr. 38.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Sistema HACCP. Guida pratica per i professionisti del settore ristorativo Italian 01.01.2011 Paperback / Softback Fr. 43.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Resine poliesteri Italian 01.01.1997 Paperback / Softback Fr. 38.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Sicurezza alimentare. Diritti e doveri delle aziende sottoposte al controllo ufficiale Italian 01.01.2012 Paperback / Softback Fr. 27.90 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Verniciatura e controllo qualità. Proprietà, tecniche di lavorazione e controllo delle superfici verniciate Italian 01.12.2004 Paperback / Softback Fr. 73.00 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici Italian 01.01.2002 Paperback / Softback Fr. 47.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
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Buone pratiche di fabbricazione. Linee guida AFI Italian 01.01.2007 Paperback / Softback Fr. 47.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Manuale lattiero caseario Italian 10.11.2011 Paperback / Softback Fr. 409.00 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Guida pratica d'igiene e di legislazione per chi produce, vende e somministra alimenti Italian 01.01.2007 Paperback / Softback Fr. 25.90 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Colori & dolori. Dizionario enciclopedico degli additivi alimentari Italian 01.01.2012 Paperback / Softback Fr. 28.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Dizionario delle materie plastiche Italian 01.01.2007 Hardback Fr. 109.00 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Igiene degli alimenti. Produzione, distribuzione, vendita e somministrazione Italian 01.01.2011 Paperback / Softback Fr. 36.90 at least 4 weeks (title will be specially ordered)