Vocational and technical college books

Yvonne Mary - Conserves et VIe Facile
Yvonne Mary Conserves et VIe Facile French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out
Legland - Technologie Cullinaire a la Carte Livre Eleve T.2
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Jean-Pierre Gauthier - Equipement et Maintenance en Hotellerie-Restauration
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Jacques Bessenay - Le Restaurant
Jacques Bessenay Le Restaurant French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out
Michel Godefroy - Guide Professionnel du Decoupage et du Desossage des Viandes de Boucherie
Michel Godefroy Guide Professionnel du Decoupage et du Desossage des Viandes de Boucherie French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out
Edmond Neirink - Les Grammages
Edmond Neirink Les Grammages French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out
Barrier/calmejane - Guide Pratique Cuisine Sous Vide
Barrier/calmejane Guide Pratique Cuisine Sous Vide French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out
POULIN - Du Neuf sur le Plat
POULIN Du Neuf sur le Plat French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out
Astier-Dumas - Petite Grammaire de l Alimentation
Astier-Dumas Petite Grammaire de l Alimentation French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out
Collectif - Technologie Culinaire a la Carte T.2 ; Cap, Bep, Bac Pro
Collectif Technologie Culinaire a la Carte T.2 ; Cap, Bep, Bac Pro French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out
Collectif - Memento du Salarie de Restaurant
Collectif Memento du Salarie de Restaurant French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out
Edmond Neirinck - Histoire de la Cuisine et des Cuisiniers
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Patrice Severin - Sciences Appliquees aux Equipements en Hotellerie et Restauration
Patrice Severin Sciences Appliquees aux Equipements en Hotellerie et Restauration French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out
Brune de Beauvalay - La Redaction du Courrier en Hotellerie Restauration
Brune de Beauvalay La Redaction du Courrier en Hotellerie Restauration French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out
Neirink - La Cuisine Tradition et Technique Nouvelles
Neirink La Cuisine Tradition et Technique Nouvelles French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out
Collectif - Precis Method.cuisine Classeur
Collectif Precis Method.cuisine Classeur French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out
Jacques Bessenay - Le Restaurant
Jacques Bessenay Le Restaurant French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out
Michel Poulain - Le Livre du Charcutier
Michel Poulain Le Livre du Charcutier French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out
Roger Pruilhere - Le Livre du Cuisinier
Roger Pruilhere Le Livre du Cuisinier French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out
Jacques Bessenay - L'Hotel, Theorie et Pratique
Jacques Bessenay L'Hotel, Theorie et Pratique French 31.01.1990 Paperback / Softback Sold out