Miscellaneous
La cuisine de demain vue par 50 étoiles d'aujourd'hui
French
10.05.2022
Paperback / Softback
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Evolutions lexicales, sociales et sociétales de l'univers culinaire
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19.05.2020
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Le patrimoine en bouche, nouveaux appétits, nouvelles mythologies
French
01.01.2020
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La cuisine du Maghreb n'est-elle qu'une simple histoire de couscous ?
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12.05.2022
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Cuisine et diététique dans l'occident arabe médiéval
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01.01.2020
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Apogée des jardins et maraîchages en al-Andalus (Ibérie arabe) Xe-XIVe siècle
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01.01.2020
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Patrimoine vigneron européen, oenotourisme et partage du vin
French
18.05.2020
Paperback / Softback
Fr. 41.90