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Formaggi di montagna. Un menu a tutto formaggio, dall'antipasto al dolce, che mette a confronto culture diverse e recupera la tradizione più autentica
Italian
01.01.2004
Paperback / Softback
Fr. 10.50
Lumache, anzi chiocciole. Le protagoniste della tavola rotonda
Italian
01.01.2004
Paperback / Softback
Fr. 9.90
Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette
Italian
01.01.2001
Paperback / Softback
Fr. 10.50
Fagioli per tutti i palati. Il re della cucina rustica
Italian
01.01.2005
Paperback / Softback
Fr. 10.50
Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette
Italian
01.01.2001
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Fagioli per tutti i palati. Il re della cucina rustica
Italian
01.01.2005
Paperback / Softback
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Formaggi di montagna. Un menu a tutto formaggio, dall'antipasto al dolce, che mette a confronto culture diverse e recupera la tradizione più autentica
Italian
01.01.2004
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