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Claudia Zaltenbach - Miso Rezepte · Kultur · Menschen
Claudia Zaltenbach Miso Deutsch 01.06.2026 Fester Einband CHF 42.00 Lieferzeit unbestimmt
Scoby von GUT2BE - Dr. Scoby von GUT2BE Fermentationsexperte für Kids-Kombucha, Geschmacksphilosoph und Sternekoch Eine Entdeckungsreise in deine "Bauchfabrik"
Scoby von GUT2BE Dr. Scoby von GUT2BE Fermentationsexperte für Kids-Kombucha, Geschmacksphilosoph und Sternekoch Deutsch 01.05.2026 Fester Einband CHF 39.50 1-2 Wochen
Ljuba Fitze - Einfach einkochen & fermentieren Das große Buch für Einsteiger mit über 100 Rezepten - Gemüse, Obst, Kräuter, Kimchi, Saucen, Dips, Brühen u. v. m. haltbar machen
Ljuba Fitze Einfach einkochen & fermentieren Deutsch Fester Einband CHF 37.50 Erscheint am 01.05.2026
Bartos, Marek Bartos, Sárka Otevrel Camrdová, gestalten, François-Luc Giraldeau, … - God is a Pickle Rezepte und Geschichten vom Einmachen und Weiterkochen. Eine kulinarische Reise durch Tschechien
Bartos, Marek Bartos, Sárka Otevrel Camrdová, gestalten, François-Luc Giraldeau, … God is a Pickle Deutsch 27.02.2026 Fester Einband CHF 52.50 1-3 Arbeitstage
Sylwia Gervais - Wild & fermentiert Wilder Tee und Kaffee aus Kräutern. Fermentieren, trocknen, mischen & genießen. So wirst du zur Fermentista! Neue Rezepte von @syl_loves, Extra: Wasserkefir, Shrubs & Kombucha
Sylwia Gervais Wild & fermentiert Deutsch Fester Einband CHF 29.50 Erscheint am 22.06.2026
Sylwia Gervais - Die Kunst der wilden Fermentation Techniken, Rezepte, Inspiration
Sylwia Gervais Die Kunst der wilden Fermentation Deutsch 19.03.2026 Fester Einband CHF 54.90 1-3 Arbeitstage
Katsu Lask - Fermentation Kimchi, Kombucha & Co. - Lebensmittel einfach selbst haltbar machen und gesund und aromatisch kochen
Katsu Lask Fermentation Deutsch 18.02.2026 Taschenbuch CHF 38.50 1-3 Arbeitstage
Anna-Maria Bahr-Schmidt & Guido Schmidt, Anna-Maria Bahr-Schmidt, Ja Ehrich, Guido Schmidt, Jasper Ehrich, … - That's Kimchi 80 Rezepte, die süchtig machen. Von koreanischen Klassikern bis hin zu modernen Neukreationen -vielseitig und unwiderstehlich
Anna-Maria Bahr-Schmidt & Guido Schmidt, Anna-Maria Bahr-Schmidt, Ja Ehrich, Guido Schmidt, Jasper Ehrich, … That's Kimchi Deutsch Fester Einband CHF 34.50 Erscheint am 19.08.2026
Martin Ivar Hveem Fjeld - Sauerteig: Einfach gut backen Herzhaft und süß - 30 bewährte Backrezepte. Mit ausführlichen Anleitungen und Step-by-Step-Fotostrecken zu Grundteigen und Techniken
Martin Ivar Hveem Fjeld Sauerteig: Einfach gut backen Deutsch Fester Einband CHF 37.50 Erscheint am 26.08.2026
Yoko Nakazawa, DK Verlag - Tsukemono Japanische Pickles & Fermente - Techniken & Rezepte
Yoko Nakazawa, DK Verlag Tsukemono Deutsch Fester Einband CHF 40.90 Erscheint am 15.10.2026
Claudio Perrando, Hubertus Schüler, Hubertus Schüler, Hubertus Schüler - High Hydration Open Crumb in Perfektion - Brot backen am Limit
Claudio Perrando, Hubertus Schüler, Hubertus Schüler, Hubertus Schüler High Hydration Deutsch Fester Einband CHF 59.90 Erscheint am 23.10.2026
Louise Browaeys, Hélène Schernberg, Petra Westphal - Fermentieren - einfach und gesund Gemüse, Getreide, Getränke & Milchprodukte
Louise Browaeys, Hélène Schernberg, Petra Westphal Fermentieren - einfach und gesund Deutsch Taschenbuch CHF 26.90 Erscheint am 31.10.2026
Farzanah Nasser - High Fibre Kitchen - Das Ballaststoff-Kochbuch Über 130 darmfreundliche Rezepte für ganzheitliches Wohlbefinden | Mit 4-Wochen-Plan für eine gesunde Verdauung und mehr Energie
Farzanah Nasser High Fibre Kitchen - Das Ballaststoff-Kochbuch Deutsch Taschenbuch CHF 33.40 Erscheint am 17.11.2026
Andrea Bierwolf - Fermentista Es braucht nur Zeit und Liebe
Andrea Bierwolf Fermentista Deutsch 01.11.2025 Fester Einband CHF 34.50 Lieferzeit unbestimmt
Natalia Lajca - Fermentierte Naturkosmetik selber machen Das Erfolgsgeheimnis asiatischer Gesichtspflege. 50 Rezepte für alle Hauttypen
Natalia Lajca Fermentierte Naturkosmetik selber machen Deutsch 09.05.2025 Taschenbuch CHF 27.90 4-7 Arbeitstage
Walter Drössler - Fermentieren neu erleben Die besten Rezepte mit dem Fermenter
Walter Drössler Fermentieren neu erleben Deutsch 01.05.2025 Taschenbuch CHF 14.50 4-7 Arbeitstage
Petra Casparek - Einmachen & Fermentieren Einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co.
Petra Casparek Einmachen & Fermentieren Deutsch 01.05.2025 Fester Einband CHF 21.50 1-3 Arbeitstage
Tobias Gehring - Konservieren praktizieren - Haltbarmachen leicht gemacht: Schritt-für-Schritt-Anleitung für Hobbykonservierer
Tobias Gehring Konservieren praktizieren - Haltbarmachen leicht gemacht: Schritt-für-Schritt-Anleitung für Hobbykonservierer Deutsch 13.02.2025 Taschenbuch CHF 23.90 1-2 Wochen
Sonja Claussen - Projekt Lebensmittelwissenschaftliche Übung. Emulsion, Sauermilcherzeugnis, Konservierung Butter, Joghurt, Sorbinsäure
Sonja Claussen Projekt Lebensmittelwissenschaftliche Übung. Emulsion, Sauermilcherzeugnis, Konservierung Deutsch 01.02.2025 Taschenbuch CHF 26.50 4-7 Arbeitstage
Christian Seiler, Jamie Unshelm, Ingo Pertramer, Joschi Walch - Rote Wand. Culinary Lab Eine neue alpine Küche. Kochschule. Fermentation. Naturküche
Christian Seiler, Jamie Unshelm, Ingo Pertramer, Joschi Walch Rote Wand. Culinary Lab Deutsch 01.12.2024 Fester Einband CHF 54.90 4-7 Arbeitstage