Grundkurs Ernährung, Arbeitsbuch - Eine leicht verständliche Ernährungslehre Arbeitsbuch. BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)

• Abdeckung sämtlicher ernährungsrelevanter Themen, u.a. Stoffwechsel, kohlenhydrathaltige, fettreiche, eiweißreiche, vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel, Würz- und Genussmittel, Nährstoffe
• neu aufgenommen wurden Lebensmittelkennzeichnungen sowie die Nationale Verzehrsstudie II
• prägnant und verständlich formulierte Texte mit zahlreichen Abbildungen
• mit Nährwerttabelle und Lebensmittelglossar als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)

Summary

• Abdeckung sämtlicher ernährungsrelevanter Themen, u.a. Stoffwechsel, kohlenhydrathaltige, fettreiche, eiweißreiche, vitamin- und mineralstoffreiche Lebensmittel, Würz- und Genussmittel, Nährstoffe
• neu aufgenommen wurden Lebensmittelkennzeichnungen sowie die Nationale Verzehrsstudie II
• prägnant und verständlich formulierte Texte mit zahlreichen Abbildungen
• mit Nährwerttabelle und Lebensmittelglossar als BuchPlusWeb (Zugangscode im Buch)

Product details

• Authors: Beat Günther, Beate Günther, Manfre Rietz, Manfred Rietz, Karl Walcher, Karl u a Walcher, Peter Weffers
• Publisher: Bildungsverlag EINS
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2008
• EAN: 9783441913795
• ISBN: 978-3-441-91379-5
• No. of pages: 163
• Weight: 312 g
• Illustrations: mit BuchPlusWeb
• Series: Grundkurs Ernährung; Grundkurs Ernährung; Grundkurs Ernährung / Eine leicht verständliche Ernährungslehre
• Subjects: Education and learning > Vocational and technical college books; Baden-Württemberg, Sachsen, Hamburg, Berlin, Ernährungslehre, Diätetik : Lehrwerke, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Bayern, Sachsen-Anhalt, Thüringen, Hessen, Rheinland-Pfalz, Schleswig-Holstein, Brandenburg, Bremen, Switzerland, Saarland, Unterrichtswerke, Schule und Lernen: Andere Berufsbildung und Trainings, Für die Berufsschule, Für die Berufsfachschule, Für das Berufsgrundbildungsjahr oder die Berufsgrundschule, Schülerband, Schule und Lernen: Lebensmitteltechnologie, Kochkünste, Ernährung & Haushalt