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Das Lehrbuch umfasst alle Aspekte der Anatomie und Physiologie des Vogels. Im einführenden und allgemeinen Teil werden die Phylogenese, grundsätzliche morphologische Unterschiede zwischen Vögeln und Säugetieren und die Abstammung des Nutzgeflügels besprochen. Anschließend wird am Modell der Taube der Bewegungsapparat vorgestellt. Es folgen die Organsysteme und Organe: hier werden neben der makroskopischen Anatomie auch mikroskopischer Bau, physiologische Eigenschaften und Funktion der einzelnen Organe und Organsysteme erläutert.
Zahlreiche Abbildungen erleichtern das Verständnis der komplexen Zusammenhänge und geben einen klaren Überblick über Bau und Funktion des Vogelkörpers.
List of contents
Vorwort 5
Inhaltsverzeichnis 7
1 Allgemeines 11
1.1 Phylogenese 11
1.2 Leistungsvermögen der Vögel 12
1.3 Allgemeines zum Körperbau, Unterschiede zu Säugetieren 13
1.4 Klassifikation der Vögel 14
1.5 Abstammung des Nutzgeflügels 15
1.6 Andere domestizierte Vögel 17
1.7 Lage- und Richtungsbezeichnungen, Körperregionen 17
2 Skelettsystem 19
2.1 Knochengewebe 20
2.2 Ossifikation, Wachstum des Knochens 21
2.3 Medullärer Knochen 23
2.4 Pneumatisierte Knochen 23
2.5 Physiologie des Knochenstoffwechsels 24
2.6 Knochen und Knochenverbindungen 25
2.6.1 Schultergliedmaße 28
2.6.2 Beckengliedmaße 35
2.6.3 Stamm 43
2.6.4 Kopf 49
3 Skelettmuskelsystem 57
3.1 Aufbau des Muskelgewebes 57
3.2 Physiologie des Muskels 60
3.3 Skelettmuskulatur 65
3.4 Muskeln des Flügels 66
3.5 Muskeln der Beckengliedmaße 69
3.6 Muskeln des Rumpfes 71
3.7 Muskeln des Halses und des Kopfes 72
4 Blut 74
4.1 Blutkörperchen 75
4.1.1 Erythrozyten 75
4.1.2 Leukozyten 76
4.1.3 Thrombozyten 78
4.2 Blutstillung und Blutgerinnung 79
4.3 Physikalische Eigenschaften 80
4.4 Blutplasma 81
5 Herz, Blutkreislauf 83
5.1 Aufbau des Herzens 84
5.2 Erregung und Erregungsleitung am Herzen 87
5.3 Physiologie des Herzens 89
5.4 Blutgefäße 91
5.5 Bau und Funktion der Blutgefäße 91
5.6 Blutkreislauf 94
5.6.1 Arterieller Körperkreislauf 95
5.6.2 Venöser Rückfluss 99
6 Immunsystem 104
6.1 Lymphatisches System 105
6.2 Lymphorgane 105
6.2.1 Zentrale Lymphorgane 105
6.2.2 Peripheres Lymphgewebe 107
6.3 Lymphgefäße 1077 Körperhöhlen 109
8 Atmungsorgane 112
8.1 Nasenhöhle 113
8.2 Kehlkopf, Luftröhre 115
8.3 Stimmkopf 116
8.4 Lunge 118
8.5 Luftsäcke 123
8.6 Physiologie der Atmung 125
9 Verdauungsorgane 130
9.1 Kopfdarm 131
9.2 Rumpfdarm 134
9.2.1 Vorderdarm 134
9.2.2 Mittel- und Enddarm 139
9.2.3 Kloake 144
9.3 Physiologie der Magen-Darm-Verdauung 145
9.4 Bauchspeicheldrüse, Pancreas 149
9.5 Leber 150
9.6 Physiologie der Leber 152
10 Harnorgane 155
10.1 Niere 155
10.2 Bau der Niere 156
10.3 Blutgefäßversorgung der Niere 160
10.4 Harnleiter 162
10.5 Physiologie der Harnbildung 163
11 Geschlechtsorgane 169
11.1 Männliche Geschlechtsorgane 170
11.1.1 Hoden 170
11.1.2 Nebenhoden 173
11.1.3 Samenleiter 173
11.1.4 Begattungsorgan 173
11.1.5 Samen, Sperma 175
11.2 Weibliche Geschlechtsorgane 176
11.2.1 Eierstock 178
11.2.2 Eierstocksfollikel 180
11.2.3 Eileiter 181
11.3 Physiologie der Fortpflanzung 184
11.3.1 Funktion der männlichen Geschlechtsorgane 184
11.3.2 Funktion der weiblichen Geschlechtsorgane 185
11.3.3 Aufbau des Eies 188
12 Haut und Hautgebilde 192
12.1 Äußere Haut 192
12.2 Hautdrüsen 194
12.3 Hautanhänge 195
12.4 Horngebilde 195
12.5 Federn 197
12.5.1 Federstruktur 198
12.5.2 Federarten 200
12.5.3 Federanordnung 202
12.5.4 Federwechsel 203
12.5.5 Federfarben 204
13 Nervensystem 206
13.1 Aufgaben und Leistungen 206
13.2 Gliederung und Bau 208
13.3 Physiologie der Nervenzelle 214
13.3.1 Erregungsleitung der Nervenfasern 216
13.3.2 Erregungsübertragung an Synapsen 217
13.3.3 Neuronenverbände 221
13.4 Zentrales Nervensystem 222
13.4.1 Hüllen des Zentralnervensystems 222
13.4.2 Rückenmark 223
13.4.3 Gehirn 229
13.4.3.1 Rautenhirn 229
13.4.3.2 Mittelhirn 235
13.4.3.3 Zwischenhirn 238
13.4.3.4 Endhirn 241
13.5 Peripheres Nervensystem 244
13.5.1 Gehirnnerven 245
13.5.2 Rückenmarksnerven 252
13.6 Vegetatives Nervensystem 254
13.6.1 Sympathisches System 256
13.6.2 Parasympathisches System 259
14 Sinnesorgane 261
14.1 Sehorgan 262
14.1.1 Augapfel 262
14.1.2 Nebenorgane des Auges 271
14.1.3 Leistungen des Sehorgans 273
14.2 Gleichgewichts- und Gehörorgan 276
14.2.1 Außen- und Mitt
