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- Lernfelder 3, 4, 7, 8, 12 und 13
- Inhalt: Beschaffung, Vertragsrecht, Kaufmännische Buchführung, Organisationslehre, Marketing, Rechtsfomen der Unternehmen, Kosten- und Leistungsrechnung, Investitionsplanung und -rechnung, Controlling
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Aus dem Inhalt: Beschaffung, Vertragsrecht, Kaufmännische Buchführung, Organisationslehre, Marketing, Rechtsfomen der Unternehmen, Kosten- und Leistungsrechnung, Investitionsplanung und -rechnung, Controlling
About the author
Dr. Harald Dettmer ist Professor für Tourismuswirtschaft an der Fachhochschule Stralsund, Mitglied in der Internationalen Vereinigung wissenschaftlicher Tourismusexperten (AIEST) und Juror der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD).
Dipl.-Betriebswirt Thomas Hausmann, MBA arbeitete nach dem Studium in der Holding eines großen Industrieunternehmens als Leiter der zentralen Projektorganisation; diesem Tätigkeitsfeld schloss sich die Mitgliedschaft in der zentralen Geschäftsleitung mit übergeordneter Verantwortlichkeit für alle Konzernstandorte an. Seit 1994 akademischer Angestellter am Fachbereich Wirtschaft der University of Applied Sciences Stralsund. Die entsprechenden Aufgaben in Lehre und Forschung werden ergänzt durch wissenschaftliche Gutachtertätigkeiten im Rahmen von Projekten.
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Lernfelder 3, 4, 7, 8, 12 und 13
Inhalt: Beschaffung, Vertragsrecht, Kaufmännische Buchführung, Organisationslehre, Marketing, Rechtsfomen der Unternehmen, Kosten- und Leistungsrechnung, Investitionsplanung und -rechnung, Controlling