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Eine gute Nachricht (nicht nur) für Kücheneinsteiger! Cornelia Poletto setzt ihren erfolgreichen 'Grundkurs' fort. In ihrem neuen Kochbuch gibt die beliebte Sterneköchin wieder die besten Tipps, wie jeder schnelle Erfolge am Herd feiern kann. Das Besondere ist dieses Mal die Rezeptauswahl. Cornelia Poletto kocht Varianten altbewährter Küchenklassiker wie Bratkartoffeln, Spaghetti, Gulasch, Schnitzel oder Pfannkuchen und verleiht ihnen dabei ihre eigene Note. Außerdem beantwortet sie die wichtigsten Fragen: Wie man beim Kochen Zeit sparen kann, was sich aus Resten machen lässt und was man über Basisprodukte in der Küche wissen sollte.
About the author
Cornelia Poletto ist eine der beliebtesten Köchinnen Deutschlands. Einem Millionenpublikum ist sie vor allem durch ihre Fernsehauftritte bekannt: Seit 2007 läuft ihre erfolgreiche Serie »Polettos Kochschule«, auch in der ZDF-Kochshow »Lanz kocht!« tritt sie regelmäßig auf. Als Kochbuchautorin hat sich Cornelia Poletto ebenfalls einen Namen gemacht. Für ihre Kochkünste wird die beliebte Hamburgerin regelmäßig ausgezeichnet. So wurde ihr Anfang 2011 der Acqua-Panna-Sonderpreis »Beste Köchin des Jahres« für Deutschland verliehen. In Hamburg hat sie sich mit der Gastronomia »Cornelia Poletto«, einem Feinkostladen mit angeschlossenem Restaurant, einen lang gehegten Traum erfüllt.
Summary
Eine gute Nachricht (nicht nur) für Kücheneinsteiger! Cornelia Poletto setzt ihren erfolgreichen 'Grundkurs' fort. In ihrem neuen Kochbuch gibt die beliebte Sterneköchin wieder die besten Tipps, wie jeder schnelle Erfolge am Herd feiern kann. Das Besondere ist dieses Mal die Rezeptauswahl. Cornelia Poletto kocht Varianten altbewährter Küchenklassiker wie Bratkartoffeln, Spaghetti, Gulasch, Schnitzel oder Pfannkuchen und verleiht ihnen dabei ihre eigene Note. Außerdem beantwortet sie die wichtigsten Fragen: Wie man beim Kochen Zeit sparen kann, was sich aus Resten machen lässt und was man über Basisprodukte in der Küche wissen sollte.
