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Auf die immer wiederkehrende Frage eine lustvolle Antwort: Das Buch mit dem Rezept zu jedem Tag im Jahr.
Einfach, raffiniert, kreativ, saisonal und ausgewogen - innerhalb der Woche, des Monats, des Jahres. Immer wieder neue Geschmackserlebnisse sind dabei garantiert, Fleisch-, Fisch- und Tofurezepte wechseln sich ausgewogen ab. Man wird auf viele bekannte, manchmal aber auch auf seltene und exotische Zutaten stossen, die einen Platz in der Alltagsküche verdienen. Dank Tipps und Tricks ist der Umgang mit ihnen einfach. Die Rezepte sind klar aufgebaut und alle abgebildet.
About the author
Erica Bänziger ist diplomierte Ernährungsberaterin und Gesundheitsberaterin. Seit rund zwölf Jahren arbeitet sie als selbständige Unternehmerin, Referentin und Ausbilderin bei vielen Institutionen.
Summary
Auf die immer wiederkehrende Frage eine lustvolle Antwort: Das Buch mit dem Rezept zu jedem Tag im Jahr.
Einfach, raffiniert, kreativ, saisonal und ausgewogen – innerhalb der Woche, des Monats, des Jahres. Immer wieder neue Geschmackserlebnisse sind dabei garantiert, Fleisch-, Fisch- und Tofurezepte wechseln sich ausgewogen ab. Man wird auf viele bekannte, manchmal aber auch auf seltene und exotische Zutaten stossen, die einen Platz in der Alltagsküche verdienen. Dank Tipps und Tricks ist der Umgang mit ihnen einfach. Die Rezepte sind klar aufgebaut und alle abgebildet.
