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Der Schulalltag erfordert Leistung, Konzentration und Lernbereitschaft. Wer da nicht mithalten kann, bekommt schnell Probleme. Dass Aufmerksamkeitsprobleme und Leistungsversagen auch Folgen falscher Ernährung sind, wissen nur wenige Eltern. Bestimmte Nahrungsmittel haben einen positiven Einfluss auf die Gehirnentwicklung, fördern die Konzentration und lernbereitschaft. Dieser Ratgeber informiert Eltern, welche Stoffe das Gehirn wofür braucht und in welchen Lebensmitteln diese enthalten sind. Wichtige Fragen rund um die Ernährung von Kindern werden geklärt und Lösungen für konkrete Probleme angeboten. Rezepte für jede Tageszeit runden dieses hilfreiche Buch ab.
About the author
Dr. Astrid Laimighofer ist Ernährungswissenschaftlerin und hält unter anderem Vorträge zum Thema Baby- und Kinderernährung.
Summary
Eltern kennen das: Der Druck in der Schule nimmt zu, sogar schon bei den ganz Kleinen. Da geht eine Klassenarbeit daneben, obwohl der Lernstoff am Abend zuvor doch saß. Das Kind kommt morgens nicht in die Gänge, und die Hausaufgaben am Nachmittag dauern ewig, weil es sich nicht konzentrieren kann. Klar, dass Eltern die Leistungen ihres Kindes verbessern möchten. Das aber bitte ohne Nebenwirkungen. Die neuesten Erkenntnisse aus Ernährungswissenschaft und Gehirnforschung machen es möglich:
- So wird Lernen leichter: Lebensmittel, die sich positiv auf das kindliche Gehirn auswirken - und die Lern- und Merkfähigkeit steigern.
- Brainfood für Kinder: Leistungstiefs vermeiden - bestimmte Lebensmittel steigern nachweislich die Konzentration.
- Über 50 Rezepte: Kindertauglich, gesund und dennoch "cool" - Rezepte, die Kinder wirklich mögen.
Diese nebenwirkungsfreie "Nachhilfe" aus dem Kochtopf bringt Eltern und Kindern Entlastung im Alltagsstress - und bessere Schulleistungen!
Dr. Astrid Laimighofer ist Ernährungswissenschaftlerin und hält unter anderem Vorträge zum Thema Baby- und Kinderernährung.
