Prävention von Mangelernährung in der Pflege - Forschungsergebnise, Instrumente und Maßnahmen

Die Mangelernährung von Patienten ist ein hochaktuelles Thema innerhalb der Pflege. Nicht erst seit dem Expertenstandard zum Ernährungsmanagement. Dieses Buch bietet den aktuellen Stand der Literatur zum Thema Pflege und Ernährung. Es gibt eine Übersicht der pflegerischen Möglichkeiten bzw. Maßnahmen zur Ernährung von Patienten und Bewohnern.Es stellt aktuelle deutsche Forschungsergebnisse vor, darunter erste Ergebnisse zur Prävalenz von Mangelernährung in deutschen Altenheimen. Außerdem erläutern die Autorinnen neue Instrumente zur Erfassung von Mangelernährung und Schluckstörung, die Pflegende entwickelt haben.

About the author

Prof. Dr. Sabine Bartholomeyczik ist Lehrstuhlinhaberin "Epidemiologie und Pflegewissenschaft", Institut für Pflegewissenschaft der Universität Witten-Herdecke.

Summary

Die Mangelernährung von Patienten ist ein hochaktuelles Thema innerhalb der Pflege. Nicht erst seit dem Expertenstandard zum Ernährungsmanagement.
Dieses Buch bietet den aktuellen Stand der Literatur zum Thema Pflege und Ernährung. Es gibt eine Übersicht der pflegerischen Möglichkeiten bzw. Maßnahmen zur Ernährung von Patienten und Bewohnern.
Es stellt aktuelle deutsche Forschungsergebnisse vor, darunter erste Ergebnisse zur Prävalenz von Mangelernährung in deutschen Altenheimen.
Außerdem erläutern die Autorinnen neue Instrumente zur Erfassung von Mangelernährung und Schluckstörung, die Pflegende entwickelt haben.

Product details

• Authors: Sabin Bartholomeyczik, Sabine Bartholomeyczik, Daniela Hardenacke
• Publisher: Schlütersche
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 27.05.2010
• EAN: 9783899932515
• ISBN: 978-3-89993-251-5
• No. of pages: 152
• Dimensions: 171 mm x 245 mm x 6 mm
• Weight: 315 g
• Illustrations: 16 Abbildungen, 17 Tabellen
• Series: Pflegebibliothek; Schlütersche Pflege; Wittener Schriften; Pflege; Pflege; Pflegebibliothek; Wittener Schriften
• Subjects: Natural sciences, medicine, IT, technology > Medicine > Nursing; Altenpflege, Prävention, Ambulante Pflege, Mangelernährung, Review, Literaturstudie