Abracadabra! - 90 Rezepte, die Ihre Gäste beeindrucken. Rezepte der Kochschule (Mmmmh!)

... angesichts von Gazpacho mit Serrano-Schaum im Glas, Kichererbsencreme mit Nordseegarnelen, auf dem Löffel serviert, oder Schmortöpfchen mit Großmutters altbewährten Gerichten. Und angesichts Espuma mit Knusper-Ananas oder einem Bellini molekular frage

Product details

• Authors: C. de Pascale
• Assisted by: Grégoire Kalt (Photographs)
• Publisher: Christian
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 17.02.2010
• EAN: 9783884729571
• ISBN: 978-3-88472-957-1
• No. of pages: 191
• Weight: 1090 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos.
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Kochbücher (div.)