Land & Meer - Meine kulinarische Weltreise

Der bekannte Fernsehkoch und Seafood-Experte Rick Stein präsentiert in diesem Kochbuch seine Favoriten aus aller Welt: vom Mittelmeer über den Nahen und Fernen Osten bis nach Amerika. Die mehr als 150 raffinierten, klassischen wie modernen Rezeptideen sind nach Genießerregionen gegliedert - Großbritannien & Irland, Westeuropa, Mittelmeer & Orient, Indien, Fernost, Australien, USA & Mexiko - und mit persönlichen Reiseberichten des Starkochs gespickt. Dieses Buch besticht nicht zuletzt durch sein elegantes, klares Layout und exzellente Food-Fotos. Genau das Richtige für alle Liebhaber der gehobenen internationalen Küche.

Product details

• Authors: Rick Stein
• Publisher: Dorling Kindersley
• Original title: Coast to Coast
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 29.01.2010
• EAN: 9783831015870
• ISBN: 978-3-8310-1587-0
• No. of pages: 287
• Weight: 1160 g
• Illustrations: m. 120 Farbfotos
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Kochbücher (div.)