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Stefan Bihary, Elise von Hohenhausen

Ungarisches Kochbuch - für Einsteiger und Fortgeschrittene

German · Paperback / Softback

Description

Eine Reihe von ungarischen Gerichten wie Gulasch oder Palatschinken kennt wohl jeder - aber die ungarische Küche bietet sehr viel mehr: Wer kennt schon Letscho, Pörkölt, Bruchteigsuppe oder geladene Kartoffeln?Dieser Streifzug durch die ungarische Küche mit den Themen Suppen, Braten und andere Fleischgerichte, Garnierung, Gemüse, Mehlspeisen, Soßen und Innereien macht Lust aufs Kochen und Genießen.

Product details

Authors	Stefan Bihary
Assisted by	Elise von Hohenhausen (Editor)
Publisher	Frankfurter Literaturverlag

Languages	German
Product format	Paperback / Softback
Released	18.12.2009

EAN	9783837203066
ISBN	978-3-8372-0306-6
No. of pages	124
Weight	171 g
Subjects	Guides > Food & drink > International cuisine Ungarn, Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Ungarn / Küche, Restaurants

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