Eis & Sorbets

Sommerzeit - Eiszeit. Schlecken, lecken, schmecken: cremig-schmelzendes Milchspeiseeis, kühl klirrende Granita, zarte frozen joghurts oder knisternde Sorbets. Und als krönende Abrundung: Eistorten und anderes Backwerk, das den Hauptdarsteller Eis würdig inszeniert. Köstliche Saucen verfeinern die Eiskreationen und runden das Dessert würdig ab.
Ein Buch zur Sommersaison, das keine Wünsche hinsichtlich Genuss aus dem Gefrierfach offen lässt, in gewohnter opulenter GU-Insznierung.

List of contents

Die Lust am Eis schlecken ...CREMIGE VERFÜHREREISIGE ERFRISCHUNGENFROSTIGE DESSERTSZART SCHMELZENDE PARFAITSPFIFFIGES FÜR BESONDERE TAGEPIKANT GEFROSTETESDIE BESTEN SAUCENDIE AUTORINDER FOTOGRAFImpressum

Summary

Sommerzeit - Eiszeit. Schlecken, lecken, schmecken: cremig-schmelzendes Milchspeiseeis, kühl klirrende Granita, zarte frozen joghurts oder knisternde Sorbets. Und als krönende Abrundung: Eistorten und anderes Backwerk, das den Hauptdarsteller Eis würdig inszeniert. Köstliche Saucen verfeinern die Eiskreationen und runden das Dessert würdig ab.
Ein Buch zur Sommersaison, das keine Wünsche hinsichtlich Genuss aus dem Gefrierfach offen lässt, in gewohnter opulenter GU-Insznierung.

Product details

• Authors: Einwanger, Klaus-Maria Einwanger, Schuste, Monika Schuster
• Publisher: Gräfe & Unzer
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 08.02.2010
• EAN: 9783833814419
• ISBN: 978-3-8338-1441-9
• No. of pages: 144
• Dimensions: 185 mm x 242 mm x 10 mm
• Weight: 462 g
• Illustrations: 60 Abb.
• Series: GU Themenkochbuch; GU Themenkochbuch; Genießerküche
• Subjects: Guides > Food & drink > Theme cookery books; Eis, Speiseeis, Glacé (Kochbücher)