Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008

Bundesweiter Überwachungsplan (BÜp) 2008: Die AVV-Rahmenüberwachung regelt die Zusammenarbeit der Behörden der Länder untereinander und mit dem Bund und soll zu einem einheitlichen Vollzug der lebensmittelrechtlichen und weinrechtlichen Vorschriften in der Überwachung beitragen. Je 1000 Einwohner und Jahr müssen Produkt-Proben genommen werden. Ein Teil dieser Probenzahl (0,15 bis 0,45 Proben je 1000 Einwohner und Jahr) wird bundesweit einheitlich im Rahmen des BÜp untersucht.

List of contents

Rechtliche Grundlagen.- Organisation und Verlauf.- Programm 2008.- Untersuchung von Lebensmitteln auf Stoffe.- Untersuchung von Lebensmitteln auf Mikroorganismen.- Untersuchung von Bedarfsgegenständen und Kosmetika.- Betriebskontrollen.

Product details

• Assisted by: Pete Brandt (Editor), Peter Brandt (Editor)
• Publisher: Springer, Basel
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 02.11.2009
• EAN: 9783034602532
• ISBN: 978-3-0-3460253-2
• No. of pages: 89
• Weight: 164 g
• Illustrations: 89 S.
• Sets: Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008; Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008
• Series: BVL-Reporte; BVL-Reporte
• Subjects: Natural sciences, medicine, IT, technology > Chemistry > Miscellaneous; Non-fiction book > Nature, technology > Nature and society: general, reference works