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Was gibt es Schöneres, als in gemütlicher Runde mit Freunden oder der Familie zusammenzusein und sich bei einem leckeren Essen gut zu unterhalten? Wenn die Zubereitung allerdings dem Hobbykoch oder der erfahrenen Köchin Schweissperlen auf die Stirn treibt und den Haussegen in Gefahr bringt, ist das Vergnügen beschränkt, und wenn die Gäste sich verspäten oder spontan weitere Bekannte mitbringen, kann die Laune von durchorganisierten Gastgebern einen Tiefpunkt erreichen ... Guy Martin legt mit seinen Rezepten das Gewicht nicht auf konventionelle Einladungen und ausgefeilte Menüfolgen, sondern auf die Freude am unkomplizierten Beisammensein - und präsentiert in seinem neusten Werk 50 einfache Kreationen für jede Gelegenheit, die aussergewöhnlich schmecken, aber im Handumdrehen zubereitet sind, ohne dass der Feinkostladen geplündert werden muss.
About the author
Guy Martin, seit 1991 Küchenchef des Pariser Restaurants Le Grand Vefour, erhielt im Jahr 2000 als einziger gleich drei Michelin-Sterne. Seither überhäufen ihn die strengen Gourmetkritiker weltweit mit Auszeichnungen.
Summary
Was gibt es Schöneres, als in gemütlicher Runde mit Freunden oder der Familie zusammenzusein und sich bei einem leckeren Essen gut zu unterhalten? Wenn die Zubereitung allerdings dem Hobbykoch oder der erfahrenen Köchin Schweissperlen auf die Stirn treibt und den Haussegen in Gefahr bringt, ist das Vergnügen beschränkt, und wenn die Gäste sich verspäten oder spontan weitere Bekannte mitbringen, kann die Laune von durchorganisierten Gastgebern einen Tiefpunkt erreichen … Guy Martin legt mit seinen Rezepten das Gewicht nicht auf konventionelle Einladungen und ausgefeilte Menüfolgen, sondern auf die Freude am unkomplizierten Beisammensein – und präsentiert in seinem neusten Werk 50 einfache Kreationen für jede Gelegenheit, die aussergewöhnlich schmecken, aber im Handumdrehen zubereitet sind, ohne dass der Feinkostladen geplündert werden muss.
