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Michel Roux, Martin Brigdale

Desserts - Meine Lieblingsrezepte

German · Hardback

Description

Erlesene Desserts und Süßspeisen aller Art sind Michel Roux' große Leidenschaft. Er, der die Kunst ihrer Zubereitung auf einzigartige Weise beherrscht, verrät hier seine Berufsgeheimnisse, die auch uns perfekte Ergebnisse versprechen. Die persönliche Auswahl seiner Lieblingsrezepte reichen von einfachen leichten Obstspeisen bis zur aufwendigen Patisserie.

About the author

Der Fotograf Martin Brigdale ist mehrfach prämierter Food-Fotograf und leidenschaftlicher Hobbykoch.

Additional text

Product details

Authors	Michel Roux
Assisted by	Martin Brigdale (Photographs)
Publisher	Christian

Languages	German
Product format	Hardback
Released	01.01.2001

EAN	9783884724613
ISBN	978-3-88472-461-3
No. of pages	192
Weight	880 g
Illustrations	m. zahlr. Farbabb.
Series	Kaleidoskop Buch Kaleidoskop Buch
Subjects	Guides > Food & drink > Theme cookery books Dessert (Kochbücher, Backbücher)

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