Croqu'menus - Manger, boire, valoriser sa santé. Manuel d'enseignement intercantonal pour l'économie familiale

Klappentext

Le Croqu'menus nouveau est arrivé! Très populaire en Suisse romande, ce livre est aussi le moyen d'enseignement le plus répandu dans les écoles. Il a été remis au goût du jour à la demande des enseignants.

Le résultat est alléchant: un look plus frais et plus coloré, un ton plus moderne et plus pétillant, un contenu plus riche et plus pimenté. Le Croqu'menus 2009 s'inscrit dans l'air du temps en proposant un large éventail de recettes venues d'ailleurs et tout un chapitre consacré aux drinks, aux snacks et aux lunches. Mais on y retrouve aussi les recettes traditionnelles qui ont fait son succès.

Cette édition reprend la formule originale: contenu clairement structuré, recettes simples, conseils pratiques... Elle s'est enrichie d'un chapitre sur l'alimentation, développé dans le détail sous une forme haute en couleurs et en saveurs.

Summary

Très populaire en Suisse romande, ce livre est aussi le moyen d'enseignement le plus répandu dans les écoles. Il a été remis au goût du jour à la demande des enseignants.
Le résultat est alléchant: un look plus frais et plus coloré, un ton plus moderne et plus pétillant, un contenu plus riche et plus pimenté. Le Croqu'menus 2009 s'inscrit dans l'air du temps en proposant un large éventail de recettes venues d'ailleurs et tout un chapitre consacré aux drinks, aux snacks et aux lunches. Mais on y retrouve aussi les recettes traditionnelles qui ont fait son succès.

Cette édition reprend la formule originale: contenu clairement structuré, recettes simples, conseils pratiques. Elle s'est enrichie d'un chapitre sur l'alimentation, développé dans le détail sous une forme haute en couleurs et en saveurs.

Product details

• Authors: Ursula Affolter, Groupe d'auteurs
• Assisted by: Benjamin Zurbriggen (Photographs)
• Publisher: schulverlag blmv
• Languages: French
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2011
• EAN: 9783292004871
• ISBN: 978-3-292-00487-1
• No. of pages: 447
• Dimensions: 174 mm x 233 mm x 29 mm
• Weight: 1093 g
• Illustrations: Zahlr. farb. Fotos, Abb.
• Subjects: Education and learning > Schoolbooks, general education schools; Guides > Food & drink; Kochbücher (div.), Ernährung, Hauswirtschaft : Lehrwerke, Rezepte, für die Erwachsenenbildung, für die Sekundarstufe II, für die Hochschulausbildung, Essen, für die Sekundarstufe I