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Gesund schmeckt besser - Der Titel des neuen Buchs von Starkoch Gordon Ramsay ist Programm. Nur wer sich gesund ernährt, kann fit und leistungsfähig sein - davon ist der ehemalige Fußballprofi überzeugt. Dass gesunde Küche auch den Gaumen kitzeln kann, beweisen Ramsays neue Feinschmeckerrezepte. In unkomplizierten Anleitungen zeigt der berühmte Sternekoch, wie man aus frischen Zutaten in Windeseile so köstlich-raffinierte Gerichte wie Lammkeule mit Paprika und Orangen oder Zucchini-Waldpilz-Risotto zaubert. Ein attraktives Layout, großartige Food-Fotografien und persönlich gehaltene Texte machen zusätzlich Lust aufs Kochen und Genießen.
About the author
Gordon Ramsay ist ebenso berühmt für seine herausragende Kochkunst wie für sein hitziges Temperament. Nach einem Intermezzo als Profi-Fußballer absolvierte er die Hotelfachschule und startete dann seine Karriere bei berühmten Küchenchefs wie Marco Pierre White, Albert Roux, Guy Savoy und Joël Robuchon.
Bereits mit 26 Jahren war er Küchenchef im Londoner Aubergine, das unter seiner Leitung in kürzester Zeit zwei Michelin-Sterne erhielt. 1998 eröffnete er das Restaurant Gordon Ramsay in Chelsea, ein 3 Sterne-Gourmettempel, der u.a. zum Besten Restaurant in Großbritannien gekürt wurde. Es folgten weitere Restaurants in London und mittlerweile auch in Tokio und New York – viele davon im Sterne-Rang.
In Großbritannien und den USA zählt Gordon Ramsay durch seine sehr erfolgreichen Kochshows zu den Top-Medienstars. Seine über 10 Kochbücher und seine Autobiografien sind Bestseller.
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Gesund schmeckt besser - Der Titel des neuen Buchs von Starkoch Gordon Ramsay ist Programm. Nur wer sich gesund ernährt, kann fit und leistungsfähig sein – davon ist der ehemalige Fußballprofi überzeugt. Dass gesunde Küche auch den Gaumen kitzeln kann, beweisen Ramsays neue Feinschmeckerrezepte. In unkomplizierten Anleitungen zeigt der berühmte Sternekoch, wie man aus frischen Zutaten in Windeseile so köstlich-raffinierte Gerichte wie Lammkeule mit Paprika und Orangen oder Zucchini-Waldpilz-Risotto zaubert. Ein attraktives Layout, großartige Food-Fotografien und persönlich gehaltene Texte machen zusätzlich Lust aufs Kochen und Genießen.
